Рыбная мука - это диетическая добавка, применяющаяся в рыбных хозяйствах, птицеводстве, животноводстве, для откорма пушного зверя, снабжающая протеином растительные корма, которые содержат его в малом количестве. Рыбная мука является ценным источником протеина и аминокислот. Следовательно, ее можно применять в целях увеличения роста животных.
Рыбная мука - источник концентрированного протеина высокого качества, а также - жира, богатого жирными кислотами омега-3 DHA и ERA. Протеин рыбной муки, в большом количестве, содержит основные аминокислоты: метионин, цистин, лизин, треонин и триптофан.
Рыбная мука - концентрированный источник энергии. Имея в своем составе от 70% до 80% протеинов и усваиваемых жиров, энергетическая отдача рыбной муки значительно выше, чем у других протеиносодержащих продуктов.
В состав рыбной муки входит большое количество минералов, таких как фосфор, в удобной для потребления животными форме. Также рыбная мука богата другими элементами. Витамины в ней также представлены в большом количестве: комплекс витаминов группы В, включая кхолин, биотин, кроме того, витамины В12, А и Д.
Рыбная мука, кормовой продукт, включаемый в рацион свиней, птицы, молодняка крупного рогатого скота, вырабатываемый сушкой и размолом преимущественно отходов переработки рыбы. Существуют два способа сушки рыбной муки огненная и паровая. Для производства 1 тонны рыбной муки необходимо 5-6 тонн рыбы различных видов.
Для достижения высоких показателей в производстве птицы необходимо использовать сбалансированные, полностью удовлетворяющие потребности корма. Одним из самых ценных источников белка - высококачественного протеина в рационе животных является рыбная мука. Включая в корм для животных рыбную муку, обеспечивается снабжение на 100% усваиваемым фосфором, а также кальцием, жирами, витаминами А и Д, витаминами группы В.
Рыбная мука содержит в своем составе от 60% до 70% протеинов и усваиваемых жиров, энергетическая отдача рыбной муки значительно выше, чем у других протеиносодержащих продуктов.
При использовании рыбной муки в кормлении животных (свиней, птицы, молодняка КРС) достигаются следующие цели:
Качественные показатели рыбной муки Марокко
Качественные показатели рыбной муки Мавритания
Качественные показатели рыбной муки Перу
Выдержки из ветеринарного сертификата на экспортируемую в Российскую Федерацию кормовую рыбную муку